Description
Dalla collaborazione tra Universitas Mercatorum e Gambero Rosso, nasce il progetto Gambero University. Una offerta formativa unica di Corsi di Laurea, Master e Alta formazione riservato a giovani diplomati e lavoratori della filiera agroalimentare, della ristorazione, della ospitalità e del turismo.
All'interno del catalogo è presente il seguente corso di Alta Formazione - Export Manager Food&Wine
L’intento primario del corso è quello di offrire conoscenze e strumenti per valorizzare l’eccellenza e la biodiversità italiana in chiave export, per comprendere quali sono gli elementi su cui puntare per migliorare la marginalità.
La competizione internazionale non può avvenire sul piano dei prezzi bassi e della scarsa qualità: il vantaggio competitivo dell’Italia nell’economia mondiale continuerà a fondarsi su prodotti unici, sulla gestione efficace delle catene di valore e sull’accesso ai mercati di tutto il mondo.
A tal fine, è necessario che le imprese dispongano delle conoscenze e degli strumenti per poter valorizzare i propri prodotti e servizi.
Personalizzare, innovare, digitalizzare sono le parole chiave guardare al mercato e aumentare le vendite.
Il corso intende approfondire:
- le particolarità giuridiche da conoscere nei contratti di vendita internazionale
- I punti essenziali da controllare nei diversi contratti di intermediazione (agenti, distributori)
- L’adattamento delle condizioni generali di vendita al commercio internazionale
- La logistica e il packaging rispetto ai prodotti da esportare
- I mercati target in funzione della loro attrattiva
- I criteri di scelta degli intermediari (i canali di vendita): vantaggi e limiti delle diverse soluzioni con l’opportuna pianificazione delle vendite all’estero
- Le risorse economiche e gli investimenti necessari
| Tematica | SSD | CFU |
|---|---|---|
| L’agroalimentare locale ed internazionale: caratteristiche e attrattività | 8 |
| Diritto agroalimentare | 4 |
| Principi di sociologia dell’alimentazione | 5 |
| Organizzazione aziendale, processo produttivo e gestione delle risorse umane | 1 |
| Il marketing digitale per la gastronomia | 6 |
| Le denominazioni di origine: quando il prodotto è di qualità | 4 |
| La logistica e il packaging | 2 |
| Le nuove tecnologie agroalimentari | 2 |
| Basi di lingua inglese | 8 |
| Fondamenti di diritto commerciali | 8 |
| Testimonianza | 5 |
| Prova finale | 3 |
Formare professionisti qualificati, orientati all’operatività internazionale tali da consentire il pieno sfruttamento delle opportunità offerte dai processi di integrazione economica.
Negli ultimi decenni le imprese hanno dovuto affrontare un contesto competitivo in rapida evoluzione, contrassegnato da una spiccata globalizzazione degli scambi e da una sempre maggiore integrazione dei mercati: l’internazionalizzazione come un’asse portante delle strategie aziendali per la tutela o per la conquista di nuove quote di mercato e per la stessa sopravvivenza in settori caratterizzati all’incidenza di elevati costi di produzione.
Il corso è composto da 11 Moduli
Per il rilascio dell'Attestato di Alta Formazione e il relativo riconscimento CFU,
lo studente dovrà:
Superare gli esami intermedi
Superare la Prova Finale
Agli iscritti vengono richiesti i seguenti adempimenti:
studio del materiale didattico appositamente preparato;
superamento dei test di preparazione somministrati attraverso la
piattaforma Mercatorum;
superamento delle prove intermedie previste, in base alle esigenze
didattiche, al termine di ciascun modulo o di più moduli;
superamento della prova finale, al fine del conseguimento
dell'Attestato di Alta Formazione
- Costituiscono titolo di ammissione al Corso:
diploma di laurea quadriennale del previgente ordinamento;
diploma di laurea triennale e/o laurea magistrale;
diploma di istruzione secondaria.
€ 1800,00 (ai quali si aggiungono € 120 per Contributo per Servizi accessori alla retta)
Per tutti gli enti in convenzione Pagabili in unica soluzione, oppure 2,3,4,5,6 rate
€ 2100,00 (ai quali si aggiungono € 120 per Contributo per Servizi accessori alla retta) Pagabili in unica soluzione, oppure 2,3,4,5,6 rate
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N.B. la ricezione del link non è vincolante all'iscrizione; la richiesta di iscrizione si perfeziona solo con il caricamento dei pagamenti e di tutti i documenti richiesti
